LE chocolate 3巻とDVD プロを目指す方に
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商品の説明
1巻生菓子 2巻焼き菓子 3巻ボンボン・ショコラ
の3巻セットです。
DVDは、テンパリング技術のバリエーション
日本の代表的なパティシエが製作工程のポイントを写真とともに説明しています。
この機会に安く入手して下さい。商品の情報
| カテゴリー | 本・雑誌・漫画 > 本 > 趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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