正義　柳刃包丁　刃渡り34.5cm

正義の柳刃包丁です。 
刃渡りは約34.5cmです。 
鋼は不明です。 
柄は水牛柄です。 
 
正義の銘の刻印は「正」の文字が特徴的なので直ぐに分かります。 
一画目の横棒が殆どなく逆に二画目の縦棒が突き抜けています。 
 
大きさ的にも迫力があり流石に正義の風格を感じます。 
なかなか無いサイズなのでにプロの方にお薦めです。 
 
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。 
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。 
 
●サイズ：刃渡り約345mm 
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約5.2mm 
●外寸505mm 
●重量292g 
 
#包丁 #柳刃 #正義 #34.5cm
商品の情報
カテゴリー
キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態
やや傷や汚れあり
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